Original Memphis BBQ VERY HOT

5,90 7,90  inkl. MwSt.
[wc-ps]

Memphis Style BBQ ist weltweit ein Begriff für das wohl beste BBQ. Wir haben den Geschmack der Südstaaten in unserem Schmaly’s Original BBQ Rub natürlich interpretiert, und das Resultat ist eine herzhafte, würzige und nach Freiheit schmeckende Gewürzmischung. Die VERY HOT Variante enhält eine gute Portion an Habaneros und sollte daher gut dosiert verwendet werden, vor allem ob man sich nicht sicher ist ob man die Schärfe auch verträgt/mag.

Voatsiperifery Urwaldpfeffer

7,90 9,90  inkl. MwSt.

Aroma, Geschmack: dezente Schärfe, prickelnd mentholig, mit süßlich rauchigem Aroma

Verwendung: Wild, gegrilltes Fleisch, deftige und herzhafte Speisen

Bio Grüntee Chun Mee

5,90 6,90  inkl. MwSt.

Ein schöner, milder Grüntee aus China mit frischem, mildrauchigem und leicht blumig wirkenden Aroma.

Helle Tasse, sauber gearbeitete feine Blättchen.

50g

Original Memphis BBQ HOT

5,90 7,90  inkl. MwSt.
[wc-ps]

Memphis Style BBQ ist weltweit ein Begriff für das wohl beste BBQ. Wir haben den Geschmack der Südstaaten in unserem Schmaly’s Original BBQ Rub natürlich interpretiert, und das Resultat ist eine herzhafte, würzige und nach Freiheit schmeckende Gewürzmischung.

Adveih Persische Gewürzmischung

5,90 7,90  inkl. MwSt.

Persische / Iranische Gewürzmischung für Reis, Bohnen und Geflügel.

ASIA BBQ Rub / Gewürzmischung

4,90 6,90  inkl. MwSt.

Grillen und Braten nach asiatischer Art. In Asien wird vor allem über Holzkohle und sehr gerne an Streetfood Ständen gegrillt. Gewürzmischung passt super zu Schweinefleisch & Geflügel, aber auch zu schnell bratendem Rindfleisch.

Chimichurri Gewürzzubereitung

4,90 6,90  inkl. MwSt.

Chimichurri ist eine sehr vielseitige Gewürzmischung, mit der Du die beliebte argentinische Grillsauce so einfach wie noch nie herstellen kannst.

HACK2GO Gewürzmischung für Faschiertes

4,90 6,90  inkl. MwSt.

Schmaly‘s Hack2Go ist die feine Gewürzmischung für Faschierte Laibchen, Hackbraten oder gerne auch Cevapcici.

Am Besten nach dem Vermengen mit dem Faschierten einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen ausbreiten können.

Gyros Gewürzzubereitung

4,90 7,90  inkl. MwSt.

Griechenland zu Hause genießen – mit der GYROS Gewürzzubereitung ist das im Handumdrehen möglich! Schmeckt wie beim Griechen!

Oceans 5 Gewürz für Fisch

5,90 7,90  inkl. MwSt.

Edle Fische brauchen nicht viel um gut zu schmecken. Ocean‘s 5 gibt Lachs und anderen Meeresfischen eine feine Salznote und erinnert an mediterrane Zitrusfrüchte durch Andamalin Pfeffer hervorgerufen.

Eine Prise auf der Hautseite vor dem Braten, und eine Brise beim Anrichten genügen!

WOK 5-Spice

4,90 7,90  inkl. MwSt.

Das 5-Gewürz (5-Spice, oder Wokgewürz) ist eine asiatische Gewürzmischung aus Szechuanpfeffer („japanischer Pfeffer“, „Szechuanpfeffer“), Zimt (Ceylon), Fenchelsamen und Gewürznelken.

 

Guajillo Chili

6,90 7,90  inkl. MwSt.

Mit Nuancen von spritziger Cranberry und knusprigem Tee ist der Guajillo eine der beliebtesten getrockneten Chilis Mexikos.

 

Chili-Mix

6,90 7,90  inkl. MwSt.

Das Essen ist wieder mal etwas zu “mild” ? Mit dem Chili-Mix ist das nun kein Problem mehr. 3 Chili-Sorten (gemahlen und granuliert) im Gewürzstreuer schaffen Abhilfe. Wenn nur das “gemahlene Chilipulver” benötigt wird, stellt man auf den Streueinsatz, wenn auch Flocken dabei sein sollten stellt du das Streurad einfach um!

 

Schmaly’s Curry

4,90 6,90  inkl. MwSt.

Currypulver sind so vielfältig wie ihr geschmack – und gerade das macht Schmaly‘s „Hausmarke“ aus – einfach und doch kräftig.

Dieses natürliche Currypulver ist für alle asiatischen Gerichte geeignet – der Kreativität wird bei der Verwendung von Curry‘s keine Grenzen gesetzt!

60g

Chipotle

6,90 8,90  inkl. MwSt.

Der Chipotle ist eine sehr dickwandige Chilisorte – daher kann er nur mittels rauch getrocknet werden.
Dieser Umstand beschert und diesen einzigartigen Geschmack eines fruchtigen Chili mit dem Rauch von Mesquite (Süssholz).

Ideal für Chili con Carne, aber auch Grillgerichte, Saucen und Marinaden.

60 g Aromaschutzdose.

Creole Seafood Gewürzmischung Louisiana Style

4,90 6,90  inkl. MwSt.
[wc-ps]

Die Creolische Küche in und um Lousiana ist für seine Eintopfgerichte mit Fisch (Gumbo’s) bekannt. Tintenfische, Garnelen, Krabben und andere Meeresfrüchte sind Hauptbestandteile dieser Küche – wie auch gute, würzige Gewürze.

Die Creole Seafood Gewürzmischung bringt diesen Geschmack zu Dir nach Hause! Passt zum Braten/Grillen und zum Kochen von Eintöpfen gleichermaßen.

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